Le blog de la pâtisserie
La pâtisserie attire les yeux et régale les papilles. La pâtisserie est un art gourmand où tous nos sens sont mis à contribution. Dans ce blog, nous laissons la parole à différents acteurs de la pâtisserie. Tous les articles ne sont donc pas rédigé par le Chef Dimitri Béchez.
Tous les sujets du pâtissier
Ce blog est entièrement consacré à la pâtisserie, celle des passionnés comme des débutants, des courageux comme des fainéants.
Les astuces du chef
Venez découvrir tous les conseils pour vous aider à progresser à votre rythme et surtout prendre beaucoup de plaisir, comme moi, à pâtisser.
L’actu pâtisserie
Ce blog est aussi l’occasion d’aborder l’actualité et les nouveautés du monde de la pâtisserie, au sens large.
Comment ouvrir sa propre pâtisserie ?
Vous souhaitez ouvrir votre propre pâtisserie ou reprendre une structure déjà…
Le vocabulaire de la pâtisserie
Soyons honnêtes, le jargon du pâtissier n’est pas toujours évident pour…
Le mythe de la carte de la langue
Peut-être avez-vous appris, comme beaucoup de personnes, que chaque goût était…
